Jan. 22nd, 2009

yukor: (Default)

Иногда я жутко скучаю по временам, когда не было ни мобильных телефонов, ни пейджеров, ни компьютеров. 

Не нужно было ипать мозг тарифами, роумингами, жпрсами, новыми моделями и прочей чушью.
Было абсолютно насрать - хватит тебе зарядки до дома или пиздарики приснились.
Можно было не тыркать в кнопочку "-", чтобы звонок на нервы не действовал, когда ты не хочешь говорить с человеком, а он, сука, наяривает-звонит, а отбить красным вроде как неудобняк.
Не надо было хвататься за голову: "жопа-жопа-жопа" от того что потерял телефон или слетел аутлук и все контакты утеряны
Не надо было из 30 минут посиделок с друзьями 2 часа слушать их базары по телефону: "Ага...С парнями сидим...Ну сготовь что-нибудь...Ну хорошо, давай котлеты....Ну позови его...Сынуля ути-пути...Ну дай маму...Ну давай...Через пару часов....Да я не пил...Ага....Чмоки....Пока-пока..."
Не надо было тратить столько времени впустую сидя в аськах-скайпах-мснах,  подняв жопу после которых , опять охреневать: "Ох, иопт, а времени то уже..."

Зато можно было говорить, видя глаза того с кем разговариваешь.
Можно было писать письма на листочке в клеточку, заклеивать конверт, лизнув полоску с клеем языком, а потом, отправив, бегать к почтовому ящику в подъезде проверять - есть ответ или нет.
И перечитывать ответ, когда он придет, раз по 5, доставая и вкладывая дорогую тебе бумажку обратно в конверт.
А еще можно было звонить из будки на морозе, и, дозвонившись, охуевать от этого чуда и от холода , и от голоса на другом конце города.

Точно старость начинает присматриваться ко мне...


...молвил он, нажимая Enter...

yukor: (Default)

По ходу пьесы жизни я как-то безо всякого фанатизма перестал потреблять некую еду, которую раньше потреблял весьма регулярно.

Вот, к примеру, пиво. Разлюбил пиво. То есть, не то чтобы насовсем. Но одной бутылки очень редко летом мне не то чтобы хватит, а даже как-то и до фига.
Или свинятину, опять же. Как отрезало в какой-то момент. Даже лет восемь не знаю сколько она стоит сейчас ( - Я не ем свинину./ -Ты что, еврей?/ - Нет. Я просто не ем свинину. Свиньи  постоянно
роются в дерьме и спят в грязи, поэтому я не ем свинину. (С) Криминальное чтиво)
Арбузы - тоже вот. Съесть могу когда предложат, а могу и не съесть. А не предложат - даже не вспомню.

А пупасто бы было, что бы вот точно также отрезало сигареты и водку (последнее не полностью, но процентов бы на 80)

yukor: (Default)
Когда я начинал работать здесь, где я сейчас, то я думал, что настанет прекрасный день, когда я пройду на посадку в самолет с одним саквояжиком, ибо смысл возить шмотки-бритвы-прочее пропадал.
Хуй там.
Багаж всегда пакуется по самый не балуй, с перевесом. В багаже везется жрачка. Из Москвы - стандартно, набор эмигранта.
А вот что вместо стандартных текстилей-кож вожу в Москву:
- масло оливковое, есть отличные сорта, цена - копейки
- баранью ногу (если кинуть ее на ночь в морозилку, а перед вылетом завернуть в полотенце и пакет, то на 35 градусах жары долетает до Москвы практически не разморозившись).
- юфку (для тех кто не в теме - тонко раскатанные блины из теста, офигительная штука для изготовления всяческих рулетов - рецепт чуть позже).
- варенье!!! Турецкое варенье - это вообще отдельная песня. Если меня спросить - что самое вкусное в Турции, я скажу - однозначно варенье! Особенно малиновое. Хотя конечно еще и клубничное, персиковое, абрикосовое, не считая всяких экзотических.
- острый маринованый перец. Под водку - изумительно.
- мед. Особенно хороши хвойный и апельсиновый.
- халва. Она здесь та самая, забытый вкус.
- греческие орехи. Не чищенные. Чищенные быстро теряют свое все.
- оливки.
- персики, мандарины, апельсины, грейпфруты и прочие витамины.

Набор варьируется от времени года и настроения, но расклад примерно верен.

З.Ы. Прикольно было как-то наблюдать лицо таможенника в Шарике, когда он не поверил мне на слово, что у меня баул полностью забит апельсинами и попросил открыть)
З.З.Ы. Местные, берем ручку и пишем рецепт.
Рулет курячий:
Блин юфки кладем на стол, если слишком тонкая - складываем вдвое. Берем мягкий сыр (можно майонез, но хуже). Размазываем пальцем по тесту (можно ложкой, но хуже) так, чтобы намазать а не наслоить. Раскладываем листовой салат в один слой. Жареное куриное мясо (можно вареное, но хуже) дербаним руками в лоскуты (можно ножом, но хуже) и рассыпаем сверху. Мелко порубленный репчатый лук (не много, для акцента) сыпем сверху Солим, перчим. Для любителей томатных нот - можно немного кетчупа, но не помидор, Помидоры дают слишком много сока и портят в пень всю стряпню. Остальные специи-добавки - тоже на любителя.
Сворачиваем всю беду в колбасу, кладем на тарелку, закрываем пленкой, ставим в холодильник на часик-иной.
Перед подачей рубицца на куски шириной в рот. Храницца без потери вкуса в холодильнике 2-4 дня.
Экспериментируете. Можно делать с соленой рыбой, можно сладкие, можно овощные.
Не видел никого, кому бы не понравилось.



Profile

yukor: (Default)
yukor

March 2014

S M T W T F S
       1
2 34 5 678
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 15th, 2025 01:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios